Capacitação é gratuita para barraqueiros e ambulantes que irão atuar no tradicional festival junino de Bragança; aulas começam dia 22 de maio
Teve início na última segunda-feira, 12 de maio, o período de inscrições para o Curso de Manipulação de Alimentos voltado aos barraqueiros e ambulantes que atuarão no tradicional “Arraial do Caeté“, o Festival Junino de Bragança, no nordeste do Pará. A capacitação é uma exigência da Vigilância Sanitária para garantir a segurança alimentar durante o evento.
As inscrições seguem abertas até a próxima sexta-feira, 16 de maio, e estão sendo realizadas de forma totalmente gratuita na Divisão de Vigilância Sanitária, vinculada à Secretaria Municipal de Saúde (SEMUSB). O atendimento ocorre nos horários de 8h às 12h e de 14h às 18h.
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O curso tem como objetivo orientar os profissionais que irão comercializar alimentos durante o Arraial sobre práticas seguras de higiene, manipulação e conservação dos produtos. A capacitação terá início no dia 22 de maio, às 17h, no auditório da Afya.
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O Arraial do Caeté é um dos maiores eventos culturais do município, atraindo milhares de visitantes e turistas todos os anos.
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Fonte: Diário do Caeté